Millésima stellt die Subskriptionsweine des Jahrgangs 2011 vor: In diesem Interview -- Pontet-Canet.
„Jedes Jahr ist anders und jedes Jahr ist schwierig -- es gibt keine einfachen Jahre. Man muss immer beobachten, wir bemühen uns vorauszuschauen, um nicht nachbessern zu müssen.
Dieses Jahr lief alles gut, außer dass wir 25% weniger ernteten als 2010. Die Cabernet Sauvignon Trauben waren köstliche aber winzige Beeren --vergleichbar mit Perlen einer Kette. Daher fehlte etwas Menge in den Tanks, doch mit der Qualität sind wir sehr zufrieden."
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Subskriptionsweine Bordeaux 2011: Pontet-Canet pauillac map | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 11 May 2012 |
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